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日本三大和牛(四大和牛)食べ比べてみた!ランキングもコチラ

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日本三大和牛(四大和牛)徹底比較

ポイント

写真は、左が松阪牛、真ん中が神戸牛、右が近江牛、上が米沢牛です。

横並びの時は、左から「松阪牛→神戸牛→近江牛→米沢牛」の順番になっています。

様々な違いをお楽しみ下さい^^

日本三大和牛(四大和牛)「松阪牛・神戸牛・米沢牛・近江牛」を並べた時の写真

さとまる
これはすごい!まさかこんな贅沢な瞬間が訪れるとは!!

さすがに、どれも高級感ある入れ物と霜降り肉!

日本三大和牛(四大和牛)生肉の写真

さとまる
松阪牛は綺麗に縦方向にサシが入ってて、余計な脂がなくて美味しそう!

神戸牛もそのまま食べれそうなぐらい美味しそう!

近江牛と米沢牛は脂が多めだけど、美味しいのかな。。

早速、調理スタート!

日本三大和牛(四大和牛)の生肉を煮立てている写真

すき焼きの割り下(タレ)のレシピ

とっても簡単で、美味しい、割り下(タレ)をご紹介します。

醤油(400cc)、みりん(400cc)、日本酒(大さじ4)、砂糖(150g)

野菜抜きの場合は、水を200cc入れると良いです^^昆布もお好みで!

シンプルに、お肉、白菜、春菊、豆腐、しらたきを投入!

早く、食べようー!

まるこ
さとまる
そうだね!食べよ食べよっ!
いっただっきまーす!

すき焼きで食べ比べてみてわかった本音の口コミとランキング

日本三大和牛(四大和牛)を煮立てている写真

第一位 松阪牛

松阪牛は、まるこ一押しで、赤身の香りとうまみがあり、

とろけるような食感で最高でした!

卵、ご飯との相性も抜群でした!

 

第一位 神戸牛

神戸牛は、僕の一押しで、お肉のうまみをものすごく感じました!

松阪牛と神戸牛は甲乙つけがたく、同率一位です。

こちらも卵、ご飯との相性は抜群でした!

 

第三位 米沢牛

米沢牛の見た目は、かなり脂が多い印象でしたが、実際食べると気にならず、

脂はサラッとしていて、美味しかったです!

うまみはありましたが、赤身の香りは松阪牛・神戸牛に比べると多少弱いと感じました!

 

第四位 近江牛

近江牛は、やわらかかったのですが、少々脂が重たく感じました。。

近江牛を食べ慣れてないことや、肩ロースという部位ということが原因かもしれません。

肩ロース以外で食べてみたいと思いました!

 

ポン酢で食べ比べてみてわかった本音の口コミとランキング

「松阪牛・神戸牛・米沢牛・近江牛」とポン酢の写真

第一位 神戸牛

神戸牛のうまみと香りが、ポン酢に唯一負けなくて、

本当に美味しかったので一位にしました!

ポン酢は、神戸牛のうまみを最大限引き立たせるので、おすすめです!

 

第二位 松阪牛

松阪牛は美味しかったのですが、香りが消えてしまいました。

松阪牛のお肉はものすごく美味しいのですが、

その美味しさが半減してしまう感じがしたで、他の食べ方をおすすめします。

しかし、さっぱり食べられるので、脂が苦手な方には良いと思います!

 

第三位 米沢牛

米沢牛も松阪牛と同じくらい美味しかったのですが、

お肉自体の味が松阪牛の方が上と感じたので、三位にしました!

 

第四位 近江牛

ポン酢でも消せないぐらいの脂を感じました。

近江牛はやはり脂身の少ない部位を食べる事をおすすめします!

 

食べ比べまとめ

松阪牛と神戸牛は美味しいのでおすすめですが、少々値段が高い傾向があります。

ですので、値段が安い傾向にある米沢牛や近江牛もおすすめです。

別の記事で紹介していますが、米沢牛のモモなんかめちゃくちゃ美味しくて、

コスパが高いと思いました。

全部、同じぐらいの値段であれば、僕は神戸牛を、まるこは松阪牛を選びます!

僕たちの意見も参考にして頂いて、あなたの好みの牛肉を見つけてみて下さい^^

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