関西三大和牛「松阪牛、神戸牛、近江牛」の肩ロースを徹底比較
ポイント
最初の写真意外は、一番左が松阪牛、真ん中が神戸牛、一番右が近江牛になるように配置しています。松商の関西三大和牛(松阪牛・神戸牛・近江牛)の違いをお楽しみ下さい。
関西三大和牛食べ比べ肩ロースすき焼きセット!
全部高級感はあるけど、松阪牛のトレーがかっこいいなー!
包装・梱包についての詳細
ギフト用の段ボールやメッセージカードは、予想外の事実が・・・!
松商オンラインショップの「包装・梱包」についての、
注意点や詳細をまとめましたので、購入前に確認してくださいね^^
早速、お肉(肩ロースすき焼き)を比べて食べてみよう!
サシの方向とか入り方とか、全然違う!
同じ時間解凍したのに、近江牛はまだ解凍されてない。。なぜ。。ま、いっか!
まるこー!調理して、食べてみようー!
すき焼きで食べ比べてみてわかった本音の口コミとランキング
第一位 松阪牛、神戸牛
第三位 近江牛
どの肉もやわらかいですが、松阪牛の赤身の良い香りと甘味、後味の良さは、別格でした!
僕は神戸牛が一番うまみを感じ美味しかったですが、まるこは松阪牛がお気に入りのようでした!
この二つに比べて近江牛は、脂が多い印象です。。
すき焼きの濃くて甘いタレは自分で作りましたが、卵との相性は抜群で、ご飯が進みまくります!
すき焼きの割り下(タレ)のレシピ
レシピは付属の冊子がありますが、割り下(タレ)については詳しく書いてないので、僕が作ったものをご紹介します。
とっても簡単です!
醤油(400cc)、みりん(400cc)、日本酒(大さじ4)、砂糖(150g)
野菜抜きの場合は、水を200cc入れると良いです。昆布もお好みで!
黒コショウと塩で食べ比べてみてわかった本音の口コミ
第一位 松阪牛、神戸牛
第三位 近江牛
なにかすき焼きの他に美味しい食べ方はないかと、シンプルに黒コショウと塩でいただきました。
やっぱり僕は神戸牛!まるこは、松阪牛でした!
相性は抜群で、お肉本来の味が楽しめるので、良ければ試してみて下さい^^
近江牛はやはり脂が多い印象です。。
ポン酢で食べ比べてみてわかった本音の口コミ
第一位 神戸牛
第二位 松阪牛
第三位 近江牛
黒コショウと塩の次に、これもシンプルに素焼きにして、ポン酢でいただきました。
これは、満場一致で神戸牛の相性が良く、一番美味しかったです!
神戸牛は、ポン酢で食べても赤身の香りが負けず、とってもさっぱりしていて最高でした!
松阪牛も近江牛もさっぱり食べれて美味しいですが、香りが負けてしまって良い所が半減したように思います。
関西三大和牛「肩ロースすき焼き」食べ比べまとめ
今回、松商の関西三大和牛(松阪牛・神戸牛・近江牛)肩ロースすき焼きを食べ比べてみて、
僕は神戸牛が、まるこは松阪牛が一番でした!
近江牛も実際食べてみないとわからなかったので、とても良い経験になりました!
肩ロースの、近江牛は正直、脂が多くて一枚で十分だったので、
脂が苦手な方は、松阪牛と神戸牛の2種食べ比べがおすすめです!
是非、この機会に自分好みの牛肉を見つけてみてはいかがですか?^^